Oui, je sais, on a j’ai un problème avec les grandes pizzas rectangulaires. Mais désolé, c’est vraiment le plat le plus cool à préparer pour recevoir quelques bons amis.
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Ingrédients :
- pâte à pizza (recette ici)
- 250 grammes de ricotta
- 250 grammes de mozzarella en bloc
- 1 petit bouquet de basilic
- 2 petits oignons
- 1 grosse pincée de flocons de piment
- 1 grosse pincée d’origan séché
- 2 gousses d’ail
- 1 morceau de pecorino
- sel / poivre / huile d’olive
(© Konbini)
(© Konbini)
Huiler le fond d’une plaque de four avec des rebords, y placer la pâte, l’étendre à la main. Si la pâte n’est pas assez détendue, la laisser reposer 15 minutes et finir de l’étendre pour qu’elle prenne toute la place de la plaque.
(© Konbini)
